熱重分析是指在程序控制溫度下測量待測樣品的質(zhì)量與溫度變化關(guān)系的一種熱分析技術(shù)，用來研究材料的熱穩(wěn)定性和組份。
差熱熱重聯(lián)用儀的熱重分析在研發(fā)和質(zhì)量控制方面都是比較常用的檢測手段，在實際的材料分析中經(jīng)常與其他分析方法連用，進行綜合熱分析，全面準確分析材料。
差熱熱重聯(lián)用儀在食品檢測樣品在加熱、冷卻或恒溫過程中的重量變化，來表征材料的組分信息，在控溫系統(tǒng)、量熱系統(tǒng)，天平稱重系統(tǒng)等方面具有非常的技術(shù)，為材料的表征及質(zhì)量控制提供了可信賴的技術(shù)保障。該儀器采用的微量和超微量天平應(yīng)用了范圍內(nèi)的實驗室稱重解決方案的的技術(shù)。由于在小樣品量和大樣品量之間切換時，不需要手工調(diào)整稱重范圍，所以多種類型的樣品可以連續(xù)測量，無需用戶干預(yù)，因而節(jié)省了時間、提高了生產(chǎn)率。差熱熱重聯(lián)用儀的核心是天平單元，并采用單盤傳感器，可同時測量熱流(模擬計算得到)，這樣可用金屬標樣的熔點來校準儀器。差熱熱重聯(lián)用儀可選配自動進樣器、真空泵、MS質(zhì)譜儀聯(lián)用、FTIR紅外儀聯(lián)用、濕度分析儀聯(lián)用，擴展了其強大的功能。由于采用模塊化設(shè)計，差熱熱重聯(lián)用儀是理想的人工或自動操作儀器，可應(yīng)用于從生產(chǎn)和質(zhì)保到研發(fā)的廣泛用途。
熱重法的重要特點是定量性強，能準確地測量物質(zhì)的質(zhì)量變化及變化的速率，可以說，只要物質(zhì)受熱時發(fā)生重量的變化，就可以用熱重法來研究其變化過程。熱重法所測的性質(zhì)包括腐蝕、高溫分解、吸附/解吸附、溶劑的損耗、氧化/還原反應(yīng)、水合/脫水、分解、黑煙末等，目前廣泛應(yīng)用于塑料、橡膠、涂料、藥品、催化劑、無機材料、金屬材料與復(fù)合材料等各領(lǐng)域的研究開發(fā)、工藝優(yōu)化與質(zhì)量監(jiān)控。例如使樣品處于程序控制的溫度下,觀察樣品的質(zhì)量隨溫度或時間的函數(shù)。廣泛應(yīng)用于塑料、橡膠、涂料、藥品、催化劑、無機材料、金屬材料與復(fù)合材料等各領(lǐng)域的研究開發(fā)、工藝優(yōu)化與質(zhì)量監(jiān)控。
差熱熱重聯(lián)用儀在食品檢測所已開展食品包裝材料中熱重指標的檢測。
